シンプル育児アドバイザーの石鍋てるみです。
アメリカの映画とか見ていると、
小さな子どもが、
「僕は赤色〇〇番にアレルギーがあるんだ」
「シュガーハイになっちゃってるよ」とか
いうセルフを聞いたことがありませんか?
海外のお菓子は、色もカラフルだったり
かなり甘かったり、
包装も日本より大雑把っていう
印象があります。
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日本人から見ると、
なんだか、体に悪いものが入っていそうとか
衛生的に大丈夫なのかな?なんて
不安に感じる人もいるかもしれません。
でも、実際はどうでしょうか?
虫がついていない綺麗な野菜、
きれいに洗われ、カットされたフルーツや野菜
カビが生えにくい食パン。
これらの日本の食品は
多くの添加物の使用で守られています。
日本で使用許可されている添加物の種類は
1500種類以上です。
海外で、食品添加物として認められている種類は
あの不健康なイメージの米国でも、133種類しかありません。
大体7倍くらい日本は多くて、
もはや、添加物が入っていないものを探すのが
大変なくらいでしょう。
他の国を見ても、フランスやイギリス、ドイツなどは
さらに少なくて、20から60種類くらいです。
よく、野菜などマルシェで買っているシーンなど見ても
直売に近い状態で売られている光景をよく見ます。
ヨーロッパでは、[安全に作られたものがおいしい]
という観念が強い国だと言われています。
添加物の中でも、すぐに健康に悪影響を及ぼすものについては
日本でも使用許可にはなっていませんが、
数十年かかって健康被害が出ると
言われているものについてはまだ使用が認められています。
国が、認めているんだから、
今特に体に異常が出ないから
食べてもいいだろうと考えるのか、
なるべく、安全なものを食べようとするのかは
その人の選択次第です。
でも、少なくとも、日本の現状を知った上で
選択してほしいと思います。
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こう言っている私でも、完全に添加物を採らない生活は難しいです。
けれども、できる範囲で気を付けて減らそうとするだけでも
一生の摂取量を考えれば大きな違いになると思います。
私が、できるだけ摂らないように気をつけている添加物は次のものです。
発がん性などがあって、危険度が高いと言われるものです。
亜硝酸ナトリウム
アスパルテーム
アセスルファムK
合成着色料
安息香酸ナトリウム
ソルビン酸カリウム
臭素酸カリウム
カラギーナン
BHA
パッケージの裏側を見て、
あまり賑やかに書いてあるものは避けてます。
シンプルに表示されているものを
選ぶようにしています。
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将来、がん、認知症、生活習慣病などで
苦労しないためにも
赤ちゃんのうちから、無添加生活を
意識してほしいと思います。