石鍋てるみです。
今日は『鏡開き』ですね。
小さい頃にあった鏡餅は
すでに、表面がカチカチになっていて
トンカチで叩き割っていたものです。
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今は、鏡餅の形になった容器の中に
例の四角いパックに入ったお餅が
入っているので『鏡開き』って
感じがあまりしませんが
お供えしていたお餅を引き上げて
お雑煮にしようと思っています。
冷蔵庫にちょっとだけ残っている
野菜をなんでも入れて
出汁を作ってしまえば
それなりに美味しく食べることができるので
あと数日買い物に行かなくても
よさそうな気がします。
![](https://terumi5.com/wp-content/uploads/2023/01/4372488_s-300x225.jpg)
私は貧乏性なのか、
時々こういうゲームを始めてしまうことがあります。
あと何日、買い物に行かないで
美味しく食事を済ませられるか。
冷蔵庫のストックや
保存食の日切れに近いものを
綺麗に使い倒したくなる。
それが、1、2日と増やせて
冷蔵庫が空っぽになると
掃除をして、また新しい食品を
丁寧に並べる。
この瞬間が好きなんですよね。
何かに、勝った気がする。
別に何に打ち勝ったわけではないのですが
達成感がある。
綺麗に使い切ったこと。
冷蔵庫が、清潔に綺麗にすっきりして
気持ちがいいこと。
古くなったであろう、冷凍保存の品々が
全て役目を果たして利用できたこと。
そんなことが、なぜか気持ちがウキウキしちゃう。
溜まっていた気持ち悪いものが
役に立ってなくなったというのが
私を清々しい気持ちにさせます。
ジップロックが、どんどん空っぽになって
冷凍庫にも何もなくなると
次は、あまり溜め込まないでおこうと
反省点も見えてきます。
![](https://terumi5.com/wp-content/uploads/2023/01/3447912_s-300x225.jpg)
このスイッチは自分でもいつ入るのか
わからない。
ある時急に、今からチャレンジ!って
始まっちゃうんです。
それが、今日。
お正月に買い込んだ食材があるの
多分、3日は買い物に行かないで
大丈夫ではないかな?
何日食い繋げられるか。
このゲームが始まる瞬間が
一番ワクワクします。
とりあえず、冷凍庫の鶏肉の解凍から始めます。
他の人もこんなことで楽しむことってあるのかな?