石鍋てるみです。
毎日の食事で
注意していることはありますか？
美味しいものがあると聞けば
少しくらい遠くても
食べに行っちゃうという友達がいます。
私は、グルメでもないので
美味しいものにさほど興味は惹かれません。
ただ、身体に悪いものは
できるだけ食べたくないので
ということには
注意が向いてしまいます。
発がん性があるといわれるものや
酸化、糖化するといわれるものは
やはり食べたくありません。
トランス脂肪酸、カラメル色素
アスパルテーム、白砂糖、精製塩など
一般的に悪いとされているものは
避けるようにしています。
現代は、その全てを取り除くことは
不可能だとは思うのですが
食品表示を見て、
わかるものについては
できるだけ選ばないようにしています。
外国では規制されているのに
日本ではまだ使用されている物質などは
やはり、躊躇しますよね。
特に、これから身体を作っていく子どもたちは
余計に注意が必要だと思っています。
よく子供が持ってくるおやつを見てみると
着色料や添加物、人工甘味料など
入っているスナックやグミ
ジュースなどが多いです。
お弁当にも、鮮やか色の
ウインナー、ハムなども入っています。
毎日、食べてはいないと思いますが
できる限り
減らしてあげてほしいともいます。
子どもだけではなく
妊娠を望むかたなど
こういった食事を避けるだけでも
体への悪影響が減り
妊娠しやすくなったりすることも
報告されています。
こういった、悪影響というのは
すぐに反応として出るわけではありませんから
甘く見てしまいがちです。
でも、確実に体内に蓄積され
細胞の一つ一つにを破壊して
まず内臓に負担をかけてしまいます。
内臓にダメージが出てくれば
ますます、身体に悪い物質は蓄積され
行く末には、がん、うつ病、認知症など
様々な病気（症状）として表出してくるわけです。
長生きだけではなく、
健康寿命を延ばしたければ
内臓を労るような食生活を心がけましょう。
